Hotell, restauranger, barer, caféer – superstylistens guide till Köpenhamn
Superstylisten Emelie Johansson välkomnar dig till en färgstark huvudstad där kreativiteten råder och där drömmarna levs ut. Välkommen att upptäcka hennes Köpenhamn!
Köpenhamn är lite som en charmig, men ouppfostrad, hundvalp”, säger Emelie Johansson. Emelie är bördig från Småland, men flyttade från Stockholm till Köpenhamn för kärlekens skull – och för att utvecklas i arbetet som stylist.
Köpenhamn-guiden du inte vill missa!
”Det jag menar med hundvalpsliknelsen är att Köpenhamn för några år sedan var känd för sina klubbkids. I dag har klubbkidsen vuxit upp, och de nya unga tar inte sig själva på samma allvar. De är rätt oprententiösa och väldigt inspirerande, och det påverkar stämningen i stan”, säger Emelie och beskriver köpenhamnarna som människor som är ”kreativa och som tar för sig”.
”Köpenhamn är perfekt för frihet och kreativitet. Det är en färgstark huvudstad, speciellt under sommaren då alla verkligen lever upp. Det är inspirerande att bo i en stad där du känner att människor verkligen försöker att leva ut sin dröm. Modet är rätt så streetigt och ungt. Man har rätt sneakers, man tror på det man klär sig i.”Att hyra en cykel är ett perfekt sätt att ta sig runt. ”Jag älskar att man kan cykla till allt i Köpenhamn. Du kan säga att du kommer om tio minuter, och det stämmer nästan alltid. Jag älskar också vattnet och parkerna. Jag kan fortfarande hoppa på en turistbåt som kör runt i kanalerna för att verkligen få titta på Köpenhamn! Besöker du Köpenhamn på våren och sommaren så rekommenderar jag det.
Varför ska vi åka till Köpenhamn?
”För att få en lite skitigare version av Stockholm. Och för att äta god mat och vara uppe hur länge du vill. Det är verkligen en stad du kan njuta i!”
Köpenhamn guide: Bästa café
Atelier September
”Är öppet mellan sju på morgonen och fem på eftermiddagen och här dricker du det bästa kaffet och äter frukosten ’to die for’. Frederik, som äger stället, hittar alltid på nya saker – min favorit är grape med mynta. Yoghurten är också grym! Han har alltid dagens lunch som passar säsongen, den är alltid jättebra och allt är vegetariskt.”
Kaffebaren
”Stället att gå till om du är på Nørrebro.”
Kaf’ Bar 9
”Hit ska du gå om du vill spotta alla modeller och unga stjärnor i Köpenhamn. Avocado på rågbrödsmacka är det som gäller här.”
Granola
”Ligger på Vesterbro och här äter du pannkakor, våfflor och allt annat som är sött. Perfekt en lördag eller söndag morgon.”
Emmerys
”Om man vill ta en paus från alla hippa ställen så går jag gärna till närmaste Emmerys för en kaffe och en organisk fralla och en stund med morgontidningen.”
Köpenhamn guide: Bästa bar
Om du kommer hit vid lunchtid för att köpa vin kan du ibland bli bjuden på mat
Den Vandrette Vinbar
”Gillar du vin, speciellt ekologiska viner, så är detta stället för dig. De står också bakom Rosforth & Rosforth som levererar vinet till Köpenhamns flottaste restaurang Noma. De har oformella luncher, så om du kommer hit vid lunchtid för att köpa vin kan du ibland bli bjuden på mat.”
Ved Stranden 10
”Vinbar som ligger vid en strand inne i stan. Hit går man på en vuxen after work, perfekt för ett jobbmöte som det är okej att dricka ett glas vin på, eller för ett glas innan du går till en restaurang och äter middag.”
Ködbyens Fiskebar
”Ska du ut och äta är det lika bra att börja här. Många gånger blir du kvar och äter här – för att sedan botanisera runt bland Kødbyens barer. Kødbyen är ju ett mycket bra område för uteliv.”
Beau Marche
”Härligt vinställe som ligger på en bakgård inne i stan. Perfekt när du vill ta ett litet glas, en sallad eller en croque monsieur.”
Köpenhamn guide: Bästa restauranger
Fishmarket
”Pastis, som funnits i Köpenhamn i många år, har öppnat en fiskrestaurang som jag gillar. De har en fantastisk ceviche, och är verkligen ett perfekt ställe att äta på med sina vänner.”
Pluto
”Skönt ställe om du gillar kött. Menyn är rolig och bra när du har lust till lite allt möjligt, då rätterna är små och går att mixa med varandra.”
Geist
”Drivs av kocken Bo Bech och ligger bra vid Kongens Nytorv. De har goda drinkar och stämningen är lite ’New York-esque’. Ett bra ställe att samlas på och att starta en kväll som fortsätter ut i natten.”
La Vecchia Signora
”Det enda stället i Köpenhamn där du får en god pasta Vongole! Hit gick Lou Reed och Julian Schnabel under Lous sista besök i Köpenhamn – köket är öppet till sent. När det är varmt sitter du bäst ute på den lilla gården.”
Restaurant Amalie
”Gammal dansk klassisk lunchrestaurang med smørrebrød och gammeldansk för den som vill. Perfekt ställe om du har föräldrar eller svärföräldrar med dig på resan. Plus att stället ligger vid sidan av slottet, så vill du kika efter Mary, Frederik eller drottning Margrethe så är det här du ska äta lunch. Helt hipsterfritt!”
Köpenhamn guide: Bästa hotell
D’Angleterre
”Detta klassiska hotell vid Kongens Nytorv har renoverats. Stevie Nicks från Fleetwood Mac, som jag älskar, bodde här senast hon var i Köpenhamn. Det kanske är lite väl ’plastic fantastic’ nu, men läget är svårslaget.”
Stay Copenhagen
”Har en fin utsikt mot vattnet och ligger lite utanför stan – vilket ger dig en skönpromenad när du ska in och shoppa.”
Grand Central Hotel
”Världens minsta hotell ligger på Vesterbro!”
Hotel Guldsmeden
”Ligger på Vesterbro och är ekologiskt. Följaktligen populärt bland många modesvenskar under Köpenhamns modevecka.”
Köpenhamn guide: Shopping, mode
Holly Golightly
”Stans bästa multibrandbutik med märken som Balenciaga, Dries Van Noten, Mary Katrantzou, Aseop, Proenza Schouler och många fler.”
Lubarol
”Väldigt söt butik på Gothersgade med märken som Sophie Bille Brahe, Tsumori och Chisato. Jag tycker även de är bäst på underkläder, de har bland annat märket Base Range som är ett av mina favoritmärken.”
Nørgaard på Strøget
”En av Köpenhamns äldsta modebutiker är fortfarande pigg och har märken som Comme des Garçons, Mads Nørgaard, J.W. Anderson med mera. Verkligen värt ett besök!”
Wood Wood
”Danskt märke som gör snygga streetkläder – och deras butik är verkligen välsorterad med många bra märken, så skynda dit.”
Storm
”Det är här du köper dina sneakers. Har även böcker, accessoarer och märken som bland annat Givenchy.”
Stine Goya
”Dansk designs first lady, och hennes nya butik på Gothersgade är verkligen ett tips då du får se hennes universum i butiksformat.”
Hermès
”Ja, vad ska man säga? Det är ju Hermès – what’s not to like?”
Soulland
”Soulland är ett märke som gör riktiga skandinaviska kläder av god kvalitet, stickade tröjor och sådant. Rekommenderas. Butiken på Gamle Kongevej är fin och har även andra märken och är väl värd ett besök.”
Another Nue
”Har även en bra webbshop, men här hittar du märken som Carven, Nué Notes, Kenzo, Isabel Marant, 3.1 Phillip Lim bland annat.”
Time’s Up
”Ligger mitt emot Another Nue och är en bra och fin vintagebutik. Här gör du alltid fina fynd.”
Ganni
”Danskt märke med fina butiker i Köpenhamn. Du går aldrig tomhänt därifrån.”
Köpenhamn guide: Shopping, accessoarer
Kassandra
”För dig som gillar märken som Céline, Dior, Chloé, Givenchy, The Row med mera … ”
Storm
”… om du gillar Céline, Raf Simons, Comme des Garçons, Kitsune …”
Holly Golightly
”… Pronza Schouler, Balenciaga, Marni, Dries Van Noten, Azzadine Alaïa …”
Lot #29
”Här köper du Missoni-strumpor! Och kanske en Tabitha Simmons-sko.”
La La Berlin
”Fryser du och behöver en ny halsduk så ska du gå hit.”
Köpenhamn guide: Shopping, skönhet
Moshi Moshi Mind
”Ligger på Østerbro och är ett bra ställe för dig som är beautyjunkie men som vill hitta andra grejer än det som finns på Sephora (som förresten finns i Illums bottenvåning).”
Kiehl’s
”Deras produkter är ju bara bäst. Jag är beroende av deras body butter.”
Pure Shop
”Helt ekologiskt parfymeri med ett stort urval av ekobrands som Suko, The Organic Pharmacy, Karmameju, Rudolph, Less is More och så vidare.”
Köpenhamn guide: Shopping, inredning
Kunst & Køkkentøj
”Butiken du inte vet att du inte kan leva utan! Här finns köksredskap som du inte ens visste fanns, och om du är på rätt humör kan du gå därifrån med de mest märkliga saker. Älskar den!”
Geismar
”I Nyhavn ligger Mario Testinos, och min, favoritbutik där du hittar stans bästa sängkläder och pyjamasar.”
Oliver Gustavs butik
”Är du verkligen intresserad av möbeldesign så gå gärna hit för att titta till exempel på möbler från Rick Owens.”
Rud Rasmussen
”Befinner du dig på Nørrebro så kika in här, det är en av de äldsta gamla möbelsnickarna i Danmark.”
Köpenhamn guide: Shopping, mat
Magasin du Nord
”Efter sen deadline är det alltid här jag handlar, de har det mesta och det bästa. Det ligger nere i källaren på varuhuset Magasin du Nord och här kan du köpa massa specialiteter, och de har också ett av de bästa utbuden av magasin i stan.”
Le Gourmand
”Fin liten fransk butik på Vesterbro, ligger precis bredvid en av mina favoritblombutiker som heter Blomsterskuret, de har alltid ett fint utbud av blommor och jag gillar att de har lite annat än alla andra blomsterbutiker i stan. Om ni käkar frukost på Granola så är Blomserskuret helt klar värt en kik.”
Løgismose
”Ett bra ställe att köpa något gott till sig själv, eller en fin present till någon. Känner du till Cajsa Warg i Stockholm så kan detta ställe beskrivas som en dansk, något lyxigare version av de butikerna.”
Köpenhamn guide: Kultur
Louisiana
Har alltid fantastiska konst-utställningar och är ju verkligen något att uppleva. Ligger en bra bit utanför stan, men kommunikationerna är bra så det är inga problem att ta dig dit. Vill du inte åka på helgen så har de kvällsöppet på onsdagar. Fantastiskt mysigt att gå och strosa, och kanske äta en soppa framför brasan och kika ut över havet.”
Ordrupgaard
”Mest värt ett besök för deras utbyggnad av den världsberömda arkitekten Zaha Hadid. Omgivningarna är väldigt vackra dessutom.”
Gallery Andersen
”Coolt galleri på väg ut till flyg-platsen Kastrup som har verk av bland andra Olafur Eliasson, Peter Bonde och Thomas Fos.”
V1 Gallery
”Ungt galleri i Kødbyen som visar unga konstnärer och som inte är rädda för att ta in namn som folk inte känner till … än.”
Finn Juhl’s hem
”Finn Juhl är en dansk arkitekt och designer. Jag har inte själv varit här ännu, men det står på min att-göra-lista.”
Tegners museum
”Här tittar du på statyer och njuter av den fantastiska naturen.”
Glyptoteket
”En upplevelse. Här får du en överdos klassiska skulpturer samt marmorchock. Ett helt fantastiskt ställe att besöka mitt emot Tivoli mitt i stan.”
Hirschsprung Museum
”Har den finaste samlingen av Hammershøi. Borde vara på alla människors ’must-see list’.”
Thorvaldsens Museum
”Helt klart värt ett besök och att se Bertel Thorvaldsens stora verk i gips och marmor, älskar det stället!”
Köpenhamn guide: Extratipset!
The Apartment
”Den finaste butiken i stan, som ägs av min vän Tina. Det är en fin lägenhet på Christianshavn där allt är till salu. Har du en tunn plånbok så gå dit för att få inspiration – det är helt gratis.
